«Con las manos en la masa»

La verdad es que al escribir esto ya he pasado nuevamente por Bogotá. Llevo una racha de viajes que se me hace difícil planificar los posts y llevar una bitácora  accesible para quien me siga. Siento, por ello, mezclar historias o restaurantes que pertenecen a viajes diferentes. Puede ocurrir y tampoco me preocupa demasiado pues el orden no ha sido nunca el objetivo de este humilde blog.

Así, puedo hablar de 2 visitas al precioso hotel de la Ópera en Bogotá (uno con el Comité y otro con el Consejo…); justo al comienzo del Centro Histórico la Candelaria y a 2 pasos de la Plaza Bolívar donde se sitúan los edificios más representativos de Bogotá: la Catedral, el palacio de gobierno, el ayuntamiento, la casa Nariño (hogar del Presidente) y el Palacio de Justicia. Éste último totalmente remodelado tras ser destruido en 1985 tras la toma del mismo por el grupo guerrillero M19 y el posterior asalto que no hizo sino aumentar la carnicería del ejército colombiano que no dejó vivo ni al tato (bueno, alguno que luego fue alcalde de Bogotá sí que salió vivo). En total más de 100 muertos con varios desaparecidos que, muchos años después, fueron reconocidos en fosas comunes…no suena bien, ¿verdad?

en-la-candelariaAhora intento darle forma porque esto me lleva a muchas historias apasionantes que son hitos del psique colombiano. El primero, como no, me hace enlazarlo con el reciente referéndum (justo mis viajes fueron 2 semanas antes y una después del fiasco). Lo que iba a ser la fiesta de la paz se convirtió en una pesadilla para muchos colombianos de buena fe. Nadie entiende desde fuera que se vote NO a un proceso que traería la PAZ después de 50 años de barbaridades. Por muchas concesiones que se hagan y después de una campaña donde las voces en contra eran mínimas aunque poderosas (Uribe, siempre Uribe…), por sólo 50.000  votos y en unas elecciones donde hubo casi un 60% de abstención, los colombianos, en todo su derecho pero de manera, reitero, poco comprensible lo rechazaron.

Esto abre un periodo de incertidumbre que ha generado una movilización popular nunca vista en Colombia que podría llevar a que se llegara a una solución final empujada por el pueblo y no por los políticos. Y esta podría ser una de las causas del rechazo al proceso: la baja popularidad de sus políticos y, especialmente de su Presidente Santos que, a lo Cameron, pretendió jugarse al todo o nada el Proceso de Paz y le salió cruz…bueno, al menos se llevó el Nobel que algunos opinan era lo que realmente buscaba.

carlos-y-toniAhora está la plaza llenándose de acampados que protestan en general (vi incluso pancartas anti taurinas) y llegan hasta la misma esquina donde se puede visitar la Casa del Florero.

Es este uno de los puntos clave de la Independencia de Colombia (la historia siempre se cuenta como se quiere o como es más divertida). Parece que el robo del susodicho florero o la no cesión por parte de unos hacendados españoles, generó revueltas que fueron el detonante o la excusa para el comienzo de las refriegas que llevaron a la liberación de Bogotá. No es que le de mucha verosimilitud a la historia que, por cierto, me recuerda a una en México con los franceses y unas tartas.

En la peatonal que sale entre el Palacio y la casa del florero, mataron a Gaitán; ese prócer colombiano de los años 50 asesinado por las oscuras fuerzas reaccionarias  (podría haber sido el Kennedy colombiano). Esta sí que es una historia interesante perfectamente relatada por el escritor colombiano (uno de mis tops) Juan Gabriel Vásquez  en su última novela “La forma de las ruinas”. Un imprescindible que también mete en el cóctel la muerte, en la misma zona, del General liberal… Uribe Uribe (siempre Uribe) manejando nuevamente la teoría de la conspiración común en las 2 muertes anteriores. ¡Apasionante!

Es esta Avenida la que lleva al Museo del Oro. Muy interesante (imprescindible un guía) para entender el manejo que del oro hacían los indígenas precolombinos y como debió ser el choque de culturas con los materialistas conquistadores.

con-las-manos-en-la-masaNo me voy sin antes contaros el Curso de Cocina que hicimos con el Comité en la escuela del argentino Mariano Moreno en Bogotá. No cabe duda que este tipo de trabajo en equipo genera un espíritu que no se consigue de otra manera.

Ver como Gonzalo con su afán gallego de la carne cruda destrozó la posta cartagenera (punta de anca sellada y cocida en su salsa aderezada con panela o el azúcar de los pobres) a pesar de los esfuerzos de Toni que, eso sí, prefirió hacerse su propia tortilla de 20 claras de huevo.

Fue sin duda el arroz con coco uno de los platos más sobresalientes de la terna aunque hicimos tanta cantidad que podíamos haber dado de comer a un regimiento.

No faltó el grupo de las chicas con un patacón con hogao. Sencillo pero sabroso. Tal vez nos debíamos de haber atrevido con un sancocho o un ajiaco pero la experiencia estuvo divertida (sobra decir que cuanto más vino tomábamos más divertida se volvía).

 

Una catedral de sal y Andrés Carne de Res

Prometía el primer sábado en Bogotá previo al comité que celebraríamos durante todo el domingo non stop. Fede, nuestro nuevo director en Colombia; profesional de amplia reputación y anfitrión de primera, nos había preparado una visita a las minas de sal de Zipaquirá.

minas de salDentro de las minas los mineros primero, de una manera artesana y luego ya con un matiz más comercial, fueron construyendo galerías en la sal que representan naves de una catedral o mejor dicho estaciones de la pasión de Cristo. No deja de ser una «catedral de sal», como bien la definió María Isabel, pero impresiona la magnitud de la nave central y ¡Cómo no! las paredes brillantes de sal.

Cuesta entender en la actualidad lo preciado que fue la sal en otro tiempo, hasta el punto de excavar la montaña como lo hacían para conseguir el preciado bien:

¿Alguien sabía que la palabra salario viene de la cantidad de sal diaria necesaria?

Bonito el pequeño pueblo de Zipaquirá, esplendoroso en otra época y que aún conserva la pequeña plaza colonial que le da cierto encanto. Encanto el que buscaríamos más tarde con la visita a uno de mis restaurantes favoritos: el Andrés Carne de Res de Chía.

catedral de salFavorito fundamentalmente por lo diferente que es. Ya hace casi 10 años de mi primera visita a Bogotá y al Andrés (de hecho aterricé y fue el primer sitio donde me llevó Carlitos; yo no podía entender ir a un restaurante a las 5 de la tarde) y después de 5 o 6 visitas me sigue sorprendiendo y divirtiendo igual. Especialmente me gusta ver la cara de sorpresa de los “nouvinguts”. Todo es raro en este restaurante, todo está pensado para que sea bizarro. Y además se come bien y se “parrandea” mejor.

Si vais no dejéis de pedir la empanada de choclo (maíz), el patacón y, como no, el lomo al trapo. Delicadísimo. Todo en ese ambiente  de jolgorio promovido por unos camareros (me dicen que es un punto muy positivo en el currículum de una persona haber trabajado de camarero en el Andrés pues sólo cogen estudiantes que trabajan para pagarse la carrera) que disfrutan con su trabajo.

Con una botella de ron “Herencia” hicimos la tarde entre algún baile que otro echamos la tarde y hasta se nos vino la noche encima (ya había en la mesa algo más que la botella). Cada vez quedaba más claro que en América el tema del baile viene de serie y que en España (Europa en general) el tema va por otro lado. Había que ver a Yuri bailar, incluso a Carlos con sus 2 metros 10cm 😀 y vernos a nosotros 😁… ¡sólo Juanito salvaba el tipo 😉!

en-andres-carne-de-res

¡Retirémonos a tiempo que mañana hay comité y tenemos trabajo por delante!

Casi se me escapa el vuelo a Bogotá

Y tenía a todo el equipo ya esperándome en Bogotá y yo sudando la gota gorda en el Uber  con destino al aeropuerto. Se me había complicado un poco la mañana ya que había desayunado con un cliente importante en el hotel y nos habíamos explayado a gusto. Luego me puse con un par de temas, carrerita por Chapultepec y a las 3:00 al Uber para llegar al aeropuerto –calculaba- sobre las 4:00 y tomar el vuelo a las 5:50 con destino al Comité Intercentros de Logisfashion que este año se celebraba en Bogotá.

Normalmente el trayecto no debe durar sin tráfico ¡Qué entelequia! más de media hora. Pongámosle una hora para ir cubiertos, hora y media a lo sumo…todavía vamos bien llegando a las 4:30 al aeropuerto. No contaba con que las cosas se iban poniendo muy negras, ya salir de Polanco en dirección al Circuito Interior fue una odisea. Semáforos que se ponían en rojo sin avanzar nada, bocinas a doquier, cuando tocaba avanzar se metían los de la otra dirección, cuando se ponía en rojo avanzábamos, eso sí, mínimamente. Y el tiempo inexorable, haciendo lo que mejor sabe, pasar…

trafico-y-caos¿Dónde están los policías organizando los cruces si nadie hace caso a los semáforos?

Y siempre había un conductor más espabilado que se metía y nos taponaba. Y yo sudando de los nervios y del calor que hacía. Maldije a mi conductor varias veces -por lo lento que me parecía y por no llevar aire- pobre hombre, se esforzaba y de verdad, sufría casi más que yo. Y no nos movíamos… por fin Circuito Interior (una especie de ronda de Dalt/M30 siempre colapsada). Mi única opción pasaba porque fuera fluida. Cosa que no iba a ocurrir. Cuando parecía que salíamos del follón y medio andábamos, otra vez nos parábamos; y el caos, no había por dónde cogerlo. ¿Queda mucho? Yo ya conocía la respuesta pero necesitaba que me mintiera el chofer. Lo hacía pero la cara le delataba…”hombre…depende del tráfico” y allí seguíamos, a vuelta de rueda…

Las 5 de la tarde y nos aproximábamos. Parecía que llegando al aeropuerto el tráfico se animaba y se hacía más llevadero.

  • ¿Terminal 1 (la antigua)?,
  • “No, a la nueva que es con Aeroméxico”.

maletaSí, a la terminal nueva unida a la antigua por un moderno monorraíl sin conductor que hace el trayecto en 3 minutos y una recién construida autopista de 2 carriles que…y esa iba a ser mi perdición, se colapsa por una rotonda a la entrada de la terminal donde confluyen los que van, los que vienen y los que pasan. El caos, otra vez el caos, parados a unos 500 metros de la rotonda…las 5:15 y no avanzamos…y 20…, después de haber avanzado 50 metros a lo sumo hago de tripas corazón y me bajo del taxi con mi maletón verde clorofila. Y a correr entre los coches parados (humo, bocinazos, más gente que se baja, eslalon…). Llego a la rotonda jadeando y maldigo a los policías apoyados en el capó de los coches patrullas charlando tranquilamente. Cuento 5 de ellos mientras voy superando a otros viajeros desfondados. Entro en la puerta de la terminal a las 5:30, subo a Aeroméxico -sudo mucho pues hace calor- y veo la cola para facturar.  No way! Afortunadamente hay una cola de “last minute” con unas 10 personas. Imposible hacerla.

  • Señorita” y le explico mi situación;
  • “Esta es su cola caballero”
  • Pero perderé el vuelo…no puedo hablar con alguien para pasar y ver si hay alguna opción; el vuelo embarcaba a y 5 y son y media…”;
  • “Hable con la coordinadora pero le dirá que esta es la cola”

La coordinadora al teléfono; me mira con desprecio (yo también me hubiera mirado con desprecio, desaliñado, sudoroso, implorante…) y levanta la mano en una señal de

  • “¡Alto!” ¿no ve que estoy hablando?
  • “Es que pierdo el vuelo”
  • “Siempre hay un vuelo después” (me había salido filosófica…); le explico la situación y como me había predicho la otra señorita me manda a la cola de último minuto.
  • ¿No entiende lo que le digo? Si hago esa cola mis pocas opciones actuales desaparecen” suplico humillándome ya sin ningún tipo de vergüenza, “No puedo perder este vuelo” recalco “es el último…”;
  • “Nunca es el último….” Ahora sí que la noto socarrona o poco solidaria…
  • Déjeme pasar a un mostrador” me aventuro.
  • “¡Qué falta de respeto! pida permiso primero a los de la cola”

Me doy la vuelta y procedo a pedir permiso a los primeros de la cola que me miran con cara de entre asco y pena y me perdonan la vida con cierta displicencia…»anda, pasa, pasa…” y me lanzo al mostrador…

  • “Tengo el vuelo a Bogotá a las 17:50 y…..”

Ahora es la chavalita del mostrador que imaginaba menos escrupulosa la que me mira mal y me hace callar:

  • “Me parece una falta de respeto, hay que llegar con tiempo…”. Me callo lo que pienso, la de veces que ha sido el vuelo el que ha salido tarde, lo mal organizado que está el tráfico en esta ciudad….
  • -“Ya lo sé pero no ha podido ser y el vuelo sale en 20 minutos….por favor….he pedido permiso a los de la cola
  • -“¿A todos los de la cola?”; dudo si ahora sí que se está cachondeando de mi desgracia;
  • -“A todos no, sólo a los primeros
  • -“Pues tiene que ser a todos” no hay tiempo para protestas, me giro, ya no sé cómo humillarme más y grito exponiendo mi situación a toda la cola. Como es una cola de último minuto nadie va sobrado así que no me faltan miradas asesinas. Aparte de esto parece que nadie pone pegas…me equivoco, un padre con una hija pequeña (el juicio popular ya está perdido) grita desde el fondo de la cola: “yo tengo el vuelo a y 35…”; este sí que está jodido, pienso, y le digo que pase, que se cuele él también pero que no me haga perder el mío. Cosa que hace y furibunda aún más a las masas…

Finalmente accedo al mostrador e insisto en que ahora sí, que tengo el permiso de la cola. La muchacha no parece muy convencida pero me pide el pasaporte para ver de qué manera prosigue el castigo.

  • “El vuelo está cerrado”; me lo imaginaba pero estuve hábil y en el coche había movido hilos;
  • “Tengo el pre embarque hecho aunque no tengo tarjeta de embarque”; esto la desarma y noto un gesto de fastidio.
  • “Está bien, le daré la tarjeta de embarque…no lleva equipaje, ¿verdad?”
  • “No, que va, miro mi maletón pero lo escondo como puedo”, adiós a la colonia Atkinsons regalo de mi amigo Jorge…

Con la tarjeta entre los dientes corro al control de seguridad (me consta que están embarcando desde hace tiempo). Obvio que se dan todas las circunstancias propias de una situación así, cola enorme que me salto suplicando y no mirando atrás, control de seguridad donde me hacen sacar y colocar varias veces en bandejas diferentes portátil y iPhone y, la de más difícil situación, la maleta no cabe por la máquina de rayos x. Finalmente la meto en diagonal, me la hacen abrir pero el oficial se apiada de mí y no me quita la colonia ¡Qué arbitrario es el tema de los líquidos!

Y corro, corro por la terminal esperando que no hayan cerrado la puerta de embarque y, al mismo tiempo, pensando que hacer con el maletón. Llego a mesa puesta (el último) y consigo que me bajen la maleta a la bodega en la puerta del avión. Me siento sudoroso pero feliz en mi asiento -además no se sienta nadie a mi lado lo que agradezco- y me relajo…por fin, me relajo.

Tengo 4 horas para pensar en la aventura y llegar descansado a Bogotá porque allí me esperaba mi equipo y de alguna cerveza no me iban a dejar escaparme….

bogota

“La moda que más se lleva la llevamos nosotros”

Ayer estuve en una entrevista telefónica muy entretenida con Eva Navarro de Radio Emprende en el programa En Show your business. Os dejo mis principales titulares y por supuesto el audio de la entrevista para que podáis escucharla completa.

entrevista

Lo que empezó como proyecto de fin de curso de 3 amigos del IESE en 1997, 20 años después se ha convertido en una empresa internacional con más de 600 empleados.

Somos el primer operador logístico especializado en la industria textil y de la moda y nuestro lema es: “La moda que más se lleva te la llevamos nosotros”

Fuimos un poco temerarios, pero hubo gente que confió y apostó por nosotros. La idea que de alguna manera surgió de nuestros amigos ingleses, porque en Inglaterra todo el tema de la externalización, el outsourcing estaba muy desarrollado cuando  en España estaba empezando a sonar. Empezamos con la logística fashion, ser un operador de nicho, que en ese momento era una ventaja competitiva porque éramos los únicos que lo hacíamos.

Fundadores LogisTrabajamos mucho, pero también llegamos en el momento justo, cuando España pasaba de ser un país productor textil a empezar a importar.  Por ejemplo Pull and Bear tiene ahora 25 años, hace 20 años estaba empezando al igual que nosotros, vimos que lo lógico era ir adecuándonos a las necesidades de nuestros clientes, seguirlos allí donde estén. Donde están produciendo y en los mercados donde quieren vender.

Crecimos de la mano de nuestros clientes, apostamos por los mercados donde se vendía la moda española, crecer en Latinoamérica empezando por México, Colombia y luego también en Asia donde nuestros principales clientes estaban fabricando para ofrecerles control de calidad, auditoría y apoyo en todo momento.

Luego con la irrupción del ecommerce nos dimos cuenta que el negocio iba en esa dirección, vimos claro que el futuro era apostar por allí,  sobre todo porque la gestión de la logística ecommerce tenía muchas similitudes con la gestión de la logística del tema fashion, al servir ropa estábamos acostumbrados a la unidad, la variedad de diseños, códigos y colores a diferencia de los grandes operadores logísticos que se mueven más por volúmenes.

Apostamos fuerte y ahora el  50% de nuestro negocio en España es venta online, ecommerce, lo que nos ha permitido seguir creciendo incluso en la época de crisis que hemos vivido.

Nuestra fortaleza es la gestión de la cadena de suministro, la gestión de los almacenes, no el transporte, eso es sólo una pequeña parte de ello. El know how que ofrecemos a nuestros clientes es gestionar internacionalmente su cadena de suministro allí donde estén para que ellos se puedan dedicar a su core business.

«En torno al 5 por ciento lo reinvertimos en proyectos de innovación» . Invertimos mucho en innovación, en sistemas, tecnologías y un equipo profesional muy preparado y potente para poder montar proyectos a 10.000kms como por ejemplo en Chile y con proyección de abrir en Perú, India, Argentina, etc.

Quedan muchos países todavía…

¿Y si Trump gana las elecciones?

Llego a México en plena resaca de la visita de Trump y con la posterior renuncia del Secretario de finanzas (Videgaray) que, parece ser, era quien había urdido la misma como mano derecha del Presidente.

Parece mentira que, gente que se supone capaz, y Videgaray, a diferencia del Presidente, si tiene fama de serlo, pueda cometer tamaña torpeza. Te traes al enemigo público número 1 de México a sentarse con el Presidente y sale en rueda de prensa conjunta relamiéndose sobre lo bonito que les va a quedar el muro de 3.000 kms que van a construir en la frontera y lo caro que le va a salir a México; son tan tontos que no saben que, además, lo van a pagar ellos. Para más INRI, la respuesta del Presidente de México (institución curiosamente infinitamente más respetada que en España aún a sabiendas de que son los Jefes de la red de corrupción…) no se centra en si muro si o muro no, sino en intentar responder balbuceando que no tienen previsto asumir el coste.

Lo dicho, que parece mentira, y esa es la teoría de muchos en México que, efectivamente todo este montaje de Trump no es sino una cortina de humo para que se hable de lo torpes que son y no se hable de otras cosas más importantes: situación económica, devaluación del peso, gestión política y, sobre todo, casos de corrupción. ¿Será? Quien sabe pero se acabó de hablar de Trump y sale el tema de la muerte del cantante Juan Gabriel y el robo del cadáver que no lo encontraban…Mmmm…puede que algo de razón tengan mis amigos mexicanos que así piensan, y más sabiendo que detrás de Peña Nieto está la poderosa Televisa. Demasiados intereses y muy poca luz al respecto.

meme mexicoEl problema de todos estos jueguecitos con Trump es que, como a Rajoy con el independentismo catalán, esto le da votos en EEUU. Hay muchos americanos nostálgicos que disfrutan con estas muestras de poder imperial. Entre eso y que Hillary no despierta grandes ilusiones entre la América progresista (que también la hay). En fin, que Dios nos coja confesados…

Dicho esto, se nota que la alegría en México no es la misma. Hay cierta añoranza de las expectativas creadas con el MEMO y ya se asume que viene tiempos difíciles. Llevo tiempo diciendo que llegaría, pero también que México saldrá más rápidamente que otros países como Brasil con economías mucho más complejas. Veremos lo que pasa…

Será por esto que, por fin conseguí cenar en el Sylvestre que se me había resistido. Bien porque ya pasó su momento de auge (muy típico en la Ciudad de México) o bien porque se le pasó al país, conseguimos mesa con Yuri. No fue posible, sin embargo en mi preferido, el Quintonil (que la última guía Restaurant nombró el 14 del mundo) y tampoco dejé a Yuri que me llevara al Porfirios donde sin duda debe de tener acciones por su insistencia (la próxima vez sin falta, te lo prometo…)

No me apasionó el Sylvestre, sobre todo si lo comparas con el Tori Tori en el que cené en mi última noche y que me apasiona tanto por el jardín vertical escondido en pleno centro de Polanco, como por el sushi de mucho nivel…aunque de los precios tampoco hablaré.

Pero la visita acabó muy bien, el mes pasado, agosto, fue récord de ventas de Logisfashion en México; esto son buenas noticias y lo celebramos con los RSLs en Las Gaoneras;

¡Enhorabuena señores!

equipo-logis-mexico

 

Foto cabecera: AP/Dario Lopez-Mills

En el invierno del hemisferio sur

Todo lo que mola cruzar el Ecuador cuando en Europa estamos en invierno con todo lo que eso conlleva (días grises, frío, noches largas…) lo tiene de negativo ese mismo camino en julio. Pasas del ambiente de playa y chiringuito, calorcito, días eternos, terracita y piscina al de lluvia y abrigos, ropa oscura, frío y noches desapacibles.

Llevaba varios viajes a Chile y Argentina en nuestros meses más invernales (diciembre y febrero) y me generaba una situación muy gratificante encontrarme con un ambiente de expansión y luz versus la oscuridad y frío del hogar. Sin embargo, esta vez ha sido todo lo contrario, cambié una Barcelona resplandeciente, con ganas de verano a comienzos de julio por una Buenos Aires lluviosa y aplatanada. He de decir que rápidamente cambié el chip y me hice a los calcetines de lana y a las chaquetas de invierno.

Llegué un lunes por la noche con la idea de acercarme a cenar y después dar un paseo por Puerto Madero (como hice la última vez que fui en diciembre) pero la lluvia y el frío me aconsejaron quedarme a resguardo en el hotel. Ya sé que debería haberlo pensado antes pero a veces el cerebro humano actúa de una manera irracional basado en recuerdos y no en hechos reales.

Buenos AiresHe de reconocer que me pareció más chulo que la última vez el hotel Intercontinental de Buenos Aires y pude aprovechar bien el gimnasio y la piscina cubierta. Además tuve tiempo de preparar la reunión que  tendría al día siguiente y ponerme al día de la situación con Macri (justo había estado en Buenos Aires cuando la toma de posesión y recuerdo que la taxista nos dijo sobre Cristina que muchos la echarían de menos).  Bien es cierto que la apertura del país no va al ritmo deseado, que la devaluación de la moneda (más de un 50%) ha hecho que los precios sean más razonables desde la visión del extranjero pero siguen siendo altos, que el incremento de precios bestial de los servicios públicos estancados desde hacía décadas ha afectado, como siempre a los más débiles…😑😑

Pero también creo que el camino es el correcto (o más bien eso creen mis amigos argentinos). Pasa como siempre, que todos son muy patriotas pero los dólares en EEUU por si acaso…y el por si acaso le cuesta muchos puntos de desarrollo al país.

Y saltando el biombo al día siguiente me planté en Santiago donde hacía si cabe más frío pero, cuando te sale un día despejado…Qué bonita e impresionante es la Cordillera…y está tan cerca.

Vamos bien en Chile, a punto de cerrar lo que será uno de los proyectos más importantes en Latam y que nos permitirá abrir una operación triple A especializada como no la hay en Chile. Hay pesimismo, como he percibido en este viaje en todos los países visitados (fueron 5) pero creo que Chile y Argentina tienen papeletas para salir rápido de esta mini crisis y también creo que es un buen momento para invertir. Nosotros así lo haremos…

Como soy animal de costumbres, no dejé de cenar a mí llegada el mero de profundidad del Don Carlos en Isidora Goyenechea (¡qué carnes más prietas! Las del mero se entiende…) y salí a correr por el parque Bicentenario desafiando al frío intenso matutino. ¡Qué subidón cuando corres sólo recién amanecido con el pedazo de montaña rodeándote!…y más ahora que está nevada hasta la base. ¡Espectacular!

Santiago de Chile

No me gustó demasiado el peruano de fusión japonesa donde cenamos; el restaurante Hanzo cerca de Borderío…aunque también he de decir que «peruanos» iba a tener  a mansalva en este viaje porque la siguiente escala era Lima. 

¡Logisfashion hacia el 2020 a toda vela!

Antes de emprender un nuevo viaje por América en el que visitaré 5 países (Argentina, Chile, Perú, Colombia y Panamá) en dos semanitas escasas, quería aprovechar estos momentos de calma para congratularme por la última operación de Logisfashion.

Logisfashion en el mundoY no se trata, no, de contaros nuevos clientes o nuevos países…claro que el negocio sigue creciendo a ritmos importantes. Llevamos dos años creciendo por encima del 50% y el 2016 no parece que se vaya a quedar atrás. Acabamos de entrar en nuevos países como Colombia, Panamá o Vietnam y, en breve, desembarcaremos en Chile con un gran proyecto. En Estados Unidos empezamos a hacer cosas y Perú está a la expectativa.

Pero no, no iba por aquí lo que quería contaros. Acabamos de cerrar, por fin y tras más de un año de negociaciones bien asesorados por Dani (nuestro experto inmobiliario y su equipo de Proequity) y por nuestro equipo legal encabezado por Juan Pedro, la venta y posterior alquiler a largo plazo (leaseback) de nuestros almacenes de Cabanillas y Riudellots de la Selva. También quiero agradecer desde aquí el trabajo de nuestro nuevo CFO Josep María, el trabajo eficaz de Amalia y la colaboración desinteresada de mis amigos arquitectos Pablo y David (sacando tiempo de donde no lo había…)

¡Nuestro éxito estará de moda!

¡Nuestro éxito estará de moda!

Esta operación, contemplada en nuestro plan estratégico Visión 2020 aprobado el año pasado, era uno de los puntos esenciales del mismo pues nos da la gasolina suficiente para conseguir los objetivos marcados para dicho año. Si ahora estamos en una facturación acumulada de 25M€ aproximadamente, en 2020 tenemos que estar facturando 50 millones, con un 50% de las ventas provenientes de filiales fuera de Europa. Y para conseguir esto necesitábamos dedicar los recursos que ahora teníamos inmovilizados.

Esta operación nos permite poner en valor unos activos y mejorar de manera significativa el balance de la sociedad reduciendo de manera significativa el endeudamiento y permitiendo generar recursos para financiar dicho crecimiento. Ahora sí que está claro que nuestro límite no vendrá por los recursos financieros y que debemos de seguir invirtiendo en formación de equipos humanos que serán los que, sin duda, nos permitan conseguir los objetivos establecidos.

Logisfashion es líder indiscutible en logística textil y sus niveles de crecimiento de ventas y beneficios, así como su rentabilidad sobre los recursos propios, sólo se justifican con un servicio excelente basado en unos procedimientos optimizados, un equipo altamente especializado y comprometido y un sistema informático flexible y eficiente. Ese es el camino y esta operación el germen de la Logisfashion que queremos en 2020. Ahora a seguir trabajando que vamos bien pero todavía queda mucho. Tenemos que celebrarlo como Dios manda porque es una operación muy importante que cambia completamente la fotografía de la sociedad.

Del Asia profunda bengalí a la hiperdesarrollada

IMG_3825La llegada a Hong Kong fue un poco rara, después de la noche en Dhaka ciertamente surrealista con la cena bañada en Johnny Walker (reitero lo dicho no puedo entender como mi vecino de mesa se pimpló 5 whiskies uno tras otra durante la cena y se levantó como si hubiera bebido agua) y el vuelo a las 2 de la mañana que recuerdo entre brumas. Al ser sólo un vuelo de 4 horas, la llegada a Hong Kong fue extraña, con la boca pastosa y la cabeza embotada pasamos del Asia profunda bengalí a la Asia hiperdesarrollada de la ex-colonia británica. Y todo este proceso lo decidimos saborear desayunando en un restaurante muy cuco que hay en la zona de llegadas donde José María me volvió a demostrar que tiene un estómago a prueba de bombas.

Tras echar una cabezadita en el maravilloso Airport Express llegamos sobre las 10 al Lanson Place Hotel en Causeway Bay. Hotel, dicho sea de paso, reservado a través de una web (app) de la que recibo desde hace años y puntualmente emails todos los lunes con ofertas que no había prestado atención y a la que ahora me estoy aficionando para conseguir buenas ofertas en hoteles boutiques en capitales de todo el mundo.  Todo fue bien –el hotel estaba espectacular para los 120€ que había costado la habitación en un sitio tan caro como HKG– hasta que la amble recepcionista nos comunicó que no estaría lista la habitación hasta las 13 horas 😲 😲…era domingo y el hotel estaba a tope y los check outs se retrasaban y blablablá. Qué bajón, con las ganas que traíamos de meternos en la cama y echarnos una siestecita. Pues nos la echamos en unos sofás muy cómodos sitos en el salón del hotel, hasta el punto de dar  pena (y mala imagen para el resto de huéspedes) que a las 11 ya nos habían dado las habitaciones y pudimos echarnos esa siesta que antes se llamaba del cura (la de antes de comer).

IMG_3824Con otro cuerpo, me enteré de que el famoso por sus » Xiao Long Bao» (dumplings), el restaurante Din Tai Fung estaba a la vuelta de la esquina. Dicen que es el restaurante con estrella Michelin más barato y probablemente el más cutre al que he ido, pero los dumplings de cerdo con trufa son espectaculares.

Como hubo que echarse otra siesta no dio para mucho más el domingo. Bueno para la enésima discusión ¡qué manía en Hong Kong con seguir la premier y no interesarse por la Liga ni aunque se jueguen el campeonato! con un Sports bar donde me habían asegurado que si cenábamos me pondrían el fútbol. No pudo ser allí y tuvimos que buscar otro bar para ver perder al Atleti en Levante y echar por tierra todas las opciones de conseguir el campeonato. Eso sí con una maravillosa pinta de Mahou de barril… ¡Qué nivel!

El lunes, tras un intenso día de trabajo y visitas a almacenes con la humedad sofocante del trópico (me niego a contar la historia del francés, insultantemente bello, que nos enseñó uno de los almacenes y mientras se gustaba explicándonos esto y aquello se le cagó una gaviota encima de la chaqueta Armani  😝😝) cruzamos la frontera hacia Shenzhen. Y si, volví a mi hotel preferido, el que tanto me gusta de la parafernalia española con toros por todas partes, botones con sombrero cordobés, recepcionistas en traje de lunares y un galeón español en medio de la piscina y lo más gracioso, el restaurante chino del hotel que se llama “El Chino”…por lo menos a mí me parece muy gracioso. No me detengo en más detalles del Intercontinental de Shenzhen porque le he dedicado varios posts.  Eso sí, teníamos el cuerpo rumbero Jose María y yo y lo que iba a ser una visita al Cocopark (zona de bares y restaurantes) se convirtió en una salida en toda regla. Y eso que era lunes y que al día siguiente nos esperaba una jornada intensa. Es lo que tiene la juventud…

IMG_3827El martes visitamos a uno de nuestros partners en el puerto de Yantian que es el más importante de Shenzhen y uno de los más importantes del mundo (aunque sólo en Shenzhen hay 4 o 5 puertos más grandes que el de Barcelona). Llegamos a mala hora (la una de la tarde) a conocer al Presidente de la compañía (en China normalmente las empresas siempre pertenecen a grandes corporaciones de negocios muy diversos que suelen generarse cuando se privatizan empresas estatales….son privadas pero no del todo o estatales pero con parte privada, quien sabe…). A la hora de la comida, bajan la luz y los empleados se pegan unas siestas apoyados sobre los escritorios que dan envidia pero es que el Presidente se había tumbado todo lo largo que era (que no lo era mucho) en el sofá de su despacho. Le dimos un tiempo para que se reacomodara y acicalara y nos sentamos a departir en el mismo sofá como si tal cosa.

Me quedé con la sensación como que estábamos profanando algo. 😬

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Dhaka… ¡madre mía!

No fue alentadora la llegada a Dhaka. Empieza sorprendiendo que a las 4 y media de la mañana sea de día total, como en España a mediodía en verano. Ya suena raro… Adicional, y como me imaginaba, fue un follón pasar inmigración en el vetusto aeropuerto de Dhaka. Resulta que llevaba 2 pasaportes, uno cancelado con la visa de Bangladesh, y otro nuevo que tuve que sacar deprisa y corriendo gracias a los contactos de Jose María pues al funcionario chino de turno se le metió entre ceja y ceja que no había hojas suficientes para que me pusieran el visado (cosa por otro lado cierta) y que necesitaba un pasaporte nuevo.

dhaka ciudadAsí que iba yo con mis 2 pasaportes ante el malhumorado funcionario que, antes de nada me pidió el teléfono del hotel donde me quedaba. Como no lo sabía (la verdad es que nunca me sé el teléfono de los hoteles donde me quedo) me echó para el final de la cola. No hay tantos hoteles donde se queden los extranjeros en Dhaka, de hecho no hay tantos extranjeros en Dhaka, pero el hombre se empeñó en que no le valía el nombre del hotel (Westin) y que él no lo iba a buscar. Esto fue previo a descubrir que tenía 2 pasaportes. Yo le intenté explicar que ya me ha pasado varias veces (visa de 1 año de duración y pasaporte que por falta de hojas he de renovarlo y se queda la visa en el pasaporte viejo…), especialmente en China pero No, No y No…Y cuando dudó un poco ante mi insistencia, preguntó a un compañero que le debió de decir que ¡pasaporte caducado, visa caducada!

No me suelo poner nervioso en estas situaciones así que actúe con sentido de estado y le pedí audiencia con su Jefe; tendría que haber un Jefe que entendiera que lo que sostenía este hombre no tenía ni pies ni cabeza. Pero no parecía haberlo y allí seguíamos en un tira y afloja que soliviantaba a mis compañeros de cola.

Me vi cogiendo el vuelo de vuelta deportado pero, como hada madrina, apareció un ser superior que con tremenda naturalidad entendió mi situación, aceptó mi planteamiento y corrigió haciéndole perder la cara al funcionario puñetero. Y como suele pasar con la intransigencia administrativa, lo que era problema de vida o muerte, de repente se convirtió en un semáforo verde y bienvenido a Bangladesh…. ¡Mil gracias amigo! ¡Y sin pagar mordida!

Nos esperaba nuestro socio (tiene mérito ir a recoger a alguien al aeropuerto a las 4:30 am; muchos puntos se ganó con esto) para llevarnos al hotel.

  • “Siento la hora de llegada, no sabía que sería tan temprano”
  • “Mejor, así no hay tanto tráfico y demoramos 30 minutos en llegar al hotel cuando con tráfico serían 2 horas…”

Efectivamente, todavía no sabíamos lo que era el tráfico en Dhaka, pero lo aprenderíamos rápidamente.

Como nota cultural, Bangladesh es un país relativamente pequeño pero muy, muy densamente poblado. 150 millones de habitantes agrupados en pocas urbes y muy muy apelotonados. No es que haya tantos coches porque es muy caro tenerlos y el país es pobre. Pobre pero con ricos muy ricos (mi teoría es que en los países más pobres están siempre los más ricos). Es caro tenerlos porque el impuesto para comprar un coche es un 300% del valor del mismo. Un utilitario que te pueda costar 15.000€ en España te valdrá más de 50.000, un BMW X3 150.000…y así sucesivamente. Por tanto no hay muchos coches pero sí que hay muchos tuc tucs, carricoches, algunos a motor, muchos a pedales que aparecen y desaparecen entre los coches de manera caótica, como ratoncitos locos que van de lado a lado sin rumbo claro. Esto, junto con el estado de las calles (baches, obras a medio hacer, socavones..) genera un caos endemoniado.

dhaka tuc tucAhhh…y se me olvidaba, Bangladesh es un país musulmán. Cuando los ingleses dejaron la India montaron 2 estados, en uno mandaron a los musulmanes y la gran India quedó para los hindúes. Esto supuso una de las grandes movilizaciones humanas de la historia ya que tuvieron que acomodar entre Pakistán (el actual) y Pakistán del Este (el actual Bangladesh tras su independencia de Pakistán en el 71) a todos los musulmanes. Todo esto para que no se mataran entre si más de lo que lo hicieron,  imagino que no debió de ser sencillo porque ordenados, ordenados como que no lo son mucho.

Pues si la India es como es, Bangladesh es más pobre todavía y además de la amenaza terrorista NO se puede beber alcohol. Bueno, se puede sólo en los 3 o 4 hoteles que llaman de 5 estrellas y que es donde se quedan los occidentales  fundamentalmente del mundo de la confección que producen en las interesantes fábricas textiles del país. Y es que el 80% de las exportaciones son de ropa (grandes series, producto barato). Para esto fuimos y he de decir que encontramos cosas muy interesantes. Si se tiene claro lo que se busca, se encuentra y creo que hemos encontrado un socio con potencial de desarrollo de operaciones de control de calidad y producción.


Decía que el país era musulmán, cosa que no caímos antes de llegar y que, al llegar un jueves nos fastidió la agenda pues el viernes es el día de descanso. Trastocados los planes aprovechamos para hacer turismo. Básicamente el turismo consistió en la visita al Edificio del Congreso realizado por un arquitecto francés que según nuestro socio Manwar era muy conocido. También aprovechó para explicarnos las dinastías que dominan los 2 partidos que se reparten el poder y que, cada x tiempo, se matan entre ellos a los líderes y los sustituye un familiar (en este caso mujer de uno e hija del otro).

¿Qué más os puedo decir? Que la vida del extranjero es carísima (hoteles a no menos de 300€, comidas sin vino a 150€ 2 personas, la gasolina a 2€ el litro…), que la gente es encantadora y que hay potencial de negocio porque nadie quiere ir para estos sitios. Ir a China es como ir a NYC pero ¿Cuántas empresas de moda encuentran a gente que mandar a Bangladesh? y  todos los grandes producen grandes cantidades allí. Hay tiendas de “excesos de producción” que son como fakes pero, en teoría, no son falsificaciones sino, eso mismo, sobrantes de las fábricas. Allí arrasó Jose María aunque menos de lo que hubiese querido cuando se enteró que nuestro socio había pagado lo comprado.

Por cierto, la última noche nos llevaron a una cena en un restaurante que pertenecía a una de las familias poderosas socia de nuestro socio. Nos dieron trato VIP y cenamos con una botella de Johnnie Walker etiqueta negra que plantaron en la mesa nada más llegar a modo de estos son mis poderes. La comida deliciosa (la comida bengalí es muy similar a la india) yo me la bajé con un par de cervezas. Sin embargo, el que se sentó al lado mío se metió entre pecho y espalda 5 whiskies uno detrás de otro…y luego se levantó tan tranquilo. Me imagino que hay que aprovechar el momento.

dhaka

La tristeza de Milán

san siro milan atleticos
Yo sólo quería que ganásemos. Ya habíamos sufrido mucho, ya habíamos hecho un master en sufrimiento. Teníamos argumentos de los que nos gustan: el gol de Ramos (si, otra vez Ramos) en fuera de juego, las payasadas de Pepe, las trampas de Pepe, las entradas de Pepe…el penalti de Griezmann (¡muchacho, no habías fallado un penalti en tu vida!), la afición…otra vez la afición…

Y allí estaba yo con Gueorgui, con nuestras camisetas del Atleti, 2 años después del “estaba acabado, hijo, estaba acabado…” Esta vez sí que ambos en el campo, reitero con nuestras camisetas del Atleti ya que por azares de la vida estábamos de rojiblanco en la zona de la hinchada del Madrid.

Hijo, tómalo como parte de tu educación…para que les cojas la manía que se merecen…”

Y yo sólo quería que ganásemos. Yo estaba convencido de que esta vez sí. Que esta vez íbamos a ganar. Que la Champions…. Y que lo íbamos a disfrutar juntos padre e hijo rodeado de madridistas. En Milán. Sería la primera, no la undécima…

champions entre madridistasY me daba igual todo lo anterior. La mítica rojiblanca. Las historias del pupas. El ¿Papá por qué somos del Atleti?, Bruselas, Lisboa y su puñetero Ronaldo. Las payasadas de Pepe. Más payasadas de Pepe. Daba todo igual. Habría justicia. ¡Dios existe! Seremos campeones porque sí, porque toca, porque por algo estábamos donde estábamos rodeados de madridistas padre e hijo abrazados. Me daba todo igual. Sólo quería que ganásemos. Poder liberar toda la energía contenida en estos 2 años. Abrazar a Gueorgui como cuando nos clasificamos en Múnich. Sufrimiento, mucho sufrimiento. Y Cholismo, con mayúsculas, mucho Cholismo. Rodeado de gente que no lo entendía. Que ante el Ole, ole, ole su gracia era insultar con un cornudo Simeone. Qué más daba. Seríamos campeones, lo sabía, ambos los sabíamos.

Cada vez que chutaba alguno de los jugadores madridistas sabía que llegaría, que alguno fallaría. Tal vez Bale lesionado o Lucas Vázquez  inexperimentado o Pepe, que chute Pepe por favor. Alguno iba a fallar y seríamos campeones. Lo sabía.

  • Papá, estás llorando.
  • No, hijo, no lloro; porqué iba a llorar.

Bajábamos solos las escaleras. Salíamos del estadio mientras a nuestras espaldas se escuchaban gritos, celebración, algarabía. Era demasiado para mí. Otra vez, 2 años después. No me sentía capaz ni siquiera de explicar a mi hijo lo que sentía. Me di un tiempo mientras caminábamos solos, sin rumbo, por los interiores de San Siro, mientras nos alejábamos de San Siro. Ya no tan solos, deambulando, cruzándonos con otros zombies…

atleti

Hijo, tu no lo entiendes. Tú no eres capaz de comprender lo que ha ocurrido. Lo que ha vuelto a ocurrir. Ahora sí que me costaba contener las lágrimas. Tú crees que esto es lo normal y yo me tiré 44 años para vivirlo.

Y noté alguna larimilla también en sus ojos….

¡Ánimo Juanfran;  tu camiseta será la más vendida!!!!

Y lo fue…