Nos vamos de eventos #eLogistics y #Moda

Esta semana (16 y 17 de Marzo), Logisfashion estuvo presente en el eshow Barcelona, específicamente en #eLogistics; Un evento integrado dentro de eShow, que reúne, a las mejores empresas de retail multicanal con los proveedores de logística como nosotros, ya que ofrecemos las soluciones más innovadoras, principalmente en e-commerce.

La verdad es que este evento es un gran escaparate para que las empresas puedan conocer y poner en valor que la gestión logística es una parte fundamental de las empresas, que puede afectar positivamente en el servicio y atención al cliente (un cliente cada vez más exigente) pero si no se hace bien ni se cuenta con la tecnología y equipo adecuado puede generar un gran problema.

eshow En España, ya son más de 11 millones de internautas que compran a través de internet. Hay datos que afirman que el 53% del tráfico online que llega a web de ecommerce (tienda online), compra al menos un artículo pero antes ha estado visitando hasta 11 páginas durante el proceso de compra. Además de buscar el mejor producto y el mejor precio, dedica mucho tiempo para encontrar las mejores garantías post-venta. Hay incluso grupos cerrados en facebook para compartir las “buenas” o “malas” experiencias en las compras online.

Victor Pey, nuestro Responsable de Calidad , Proyectos y Desarrollo, estuvo representando a Logisfashion con una excelente ponencia sobre El desafío de los grandes retailers y la evolución necesaria en sus procesos operativos. 

Hablando de ponencias, la semana pasada me invitaron a participar en “Hecho en España: cuando el origen es el valor”  la X Jornada de Moda y Comunicación del Diploma del Centro Universitario Villanueva , una celebración dedicada a las marcas de moda española. Fue muy interesante porque debatimos sobre la importancia del “Hecho en España”. Estuve junto a  Antonio Riera de El Ganso y otros ponentes en una mesa debate moderada por Cristian de Angelis de Modaes dando mi punto de vista sobre este tema.

Para mi, lo importante no es donde esté fabricado, sino donde ha sido diseñado, es decir el “Diseño español” que es lo que realmente genera valor añadido. ¿acaso creemos que Inditex, por no fabricar en España, no es la empresa textil que más riqueza genera en España?

Última parada, México

ultima parada, México DF Y por fin llegamos a México, última etapa del viaje después de pasar por Santiago, Medellín y Panamá. Llegué cansado pero, afortunadamente, era sábado, lo cual me daba la posibilidad de tomarme un par de chelas (y algún tequila) con mis buenos amigos mexicanos.

Dormí bien y me levanté eufórico, con esas vistas de los volcanes que sólo se tienen en invierno, dispuesto a pegarme una buena paliza a correr por el parque de Chapultepec. Dediqué el resto del día a descansar, a comer una buena pasta en el Novecento y a preparar el Consejo de dirección del día siguiente que, aunque fuera día festivo, había colocado tipo “tetris” con el apoyo de mis socios mexicanos y del resto del equipo (siento haberos quitado un día feriado pero no podía encajarlo de otra manera…y lo siento especialmente porque no hay tantos feriados en México pero eso sí, son hábiles pasándolos siempre al lunes de esa semana).

Y el Consejo fue intenso, porque hay muchos temas, muchos proyectos, muchos planes y alguna que otra área de oportunidad. México sigue siendo un mercado estratégico para nosotros,  donde en 4 años hemos pasado de facturar 10 millones de pesos a más de 70 millones. Pero los planes no se quedan ahí y queremos seguir creciendo. Damos un servicio de alta calidad que no tiene parangón en el país y eso se demuestra con las nuevas cuentas que van entrando. ¡Enhorabuena al equipo!!!

Pude cenar, ya en solitario, mi mega hamburguesa del restaurante del hotel, el afamado Palms neoyorquino (donde, por cierto, el día anterior no me dejaron entrar pues había fiesta de la cuadrilla del Juli que había toreado en la plaza de toros de México, con no demasiado éxito por cierto, ese domingo). La mojo con una Modelo especial  y un Tequila Herradura reposado… qué le vamos a hacer, soy animal de costumbres fijas.

Y ya el martes, último día dedicado intensamente a hacer visitas: desayuno con un nuevo cliente italiano del que ya os conté que había visitado en Italia y que hemos cerrado para empezar en   México en abril. Como todavía no lo hemos hecho oficial no puedo dar el nombre pero supone entrar en un segmento de Lujo que, hasta la fecha, no habíamos conseguido tocar.

Más tarde reunión con Pepe Jeans, visita a Abercrombie, comida con el equipo y visita, de camino al aeropuerto a otro cliente potencial gracias a mis amigos del Grupo Gómez Zamora. Día muy bien aprovechado sin duda y satisfecho de vuelta a España vía París…

mexico D.F. vistas volcanes

Por cierto, ayer pude ver por fin Spotlight y sólo puedo decir óle! ¡qué Oscar más merecido! Sales con el corazón encogido. Me impresionó como se aceptaban estos comportamientos de los curas hace años…por cierto cuando teníamos la edad de las víctimas. ¿Y qué decía su madre cuando venía el obispo a intentar quitar importancia a los abusos sufridos por su hijo? “Mi madre, responde airado la víctima, mi madre sacaba galletitas”…sin comentarios.

 

Una carrerita en Panamá

Y es que todo el viaje fue corriendo; menos mal que había vuelo directo de Medellín a Panamá y no tuvimos que volver a hacer escala en Bogotá (cuanto tiempo se ahorra sin las escalas…y cuanto estrés de menos). Esto nos permitió llegar a Panamá el jueves a una hora decente y poder salir a cenar y relajarnos un poco antes del Consejo del día siguiente (nuevamente a las 8 de la mañana…).

Panama , el viajero

Panama , el viajero

Aprovechamos para cenar en el Habibi´s (el más famoso libanés en Panamá en la calle Uruguay, al ladito de nuestro hotel) con David para que nos pusiera al día de las dificultades de trabajar en Panamá. Sin duda le habría encantado a Carlitos Villa (que recuerdos de los Shawarma en el Equinox de Gracia en nuestra época moza).

Y se les ocurrió en el hotel hacerme un upgrade a una suite de esas que no tienen ningún sentido. Pedazo habitación con 2 cuartos y salón pero vieja, sin renovar y, lo que es peor, sin las vistas que tienen los pisos altos del Miramar que, personalmente, es lo que más disfruto. Me dieron la noche porque, además, el aire acondicionado hacía un ruido insano cada vez que se accionaba. A todo esto a las 6 en pie como un clavo habiendo descansado lo justito;  ¡menos mal que ya era viernes!

No me quejo porque Logisfashion Panamá ya está en marcha y a todo tren. Con el almacén de Zona Libre de Colón desde donde consolidamos producción de diferentes orígenes y de ahí redistribuimos a toda América Central con la ventaja de no pagar aranceles, ni IVA al ser una Zona Franca. La mayoría de los grandes distribuidores  en la zona utilizan Panamá pues, además, debido al Canal, casi todas las rutas marítimas pasan por aquí.

Cuesta encontrar equipo pues hay muchas oportunidades de empleo y poca motivación por parte del personal pero, he de decir que gracias al buen trabajo del equipo de Logisfashion desplazado y al apoyo del socio local estamos en la buena senda. Esto lo demuestran los clientes que tenemos.

Por la tarde, después del productivo consejo y un par de reuniones con clientes potenciales (algunas más productivas que otras pero de todas sacamos algo, aunque fuera con pico y pala…), nos echamos una carrerita Pere y yo por la impresionante y animada cinta costera. Aunque la parte final, esa especie de cinturón que rodea por el mar el Casco Viejo, puede ser poco plástica, no es menos cierto que la vista desde la misma es impagable y está perfectamente habilitada para recorrerla a pie o en bici. Sacas 14 kms ida y vuelta y eso fue lo que hicimos para no perder la costumbre y poder, de esta  manera, disfrutar mejor de la cena en el Casco Viejo de Panamá y las copitas posteriores (no muchas que la semana había sido intensa y me esperaba un largo viaje a México a la mañana siguiente…)

Eso sí, antes del mismo me tuve que chupar el Barça-Atleti rodeado de culés (panameños la mayoría…los más fanáticos sin duda… ¡que paciencia!!!)

Viaje relámpago a Firenze

Me surge el martes la posibilidad de ver a un cliente potencial importante con el que estamos negociando para México; un cliente que puede cambiar estratégicamente el posicionamiento de Logisfashion en el mercado porque, las cosas como son, no tenemos un cliente como este dentro del segmento del lujo. Un cliente, como no, italiano del cual no diré el nombre porque, al no estar cerrado y estar peleando por quitárselo a la competencia, me da mal rollo.

El viajero de la moda y la logística

El viajero de la moda y la logística

Eso sí, os puedo adelantar que en cuanto se cierre, y estamos muy cerca, seréis los primeros en saberlo. Ya he comentado en otros posts que en México estamos ganando cuentas muy interesantes. Hemos empezado a manejar el ecommerce de Tous y la marca alicantina de gafas Hawkers, hemos empezado en 2015 con Abercombrie, con Bath&Body Works, empezaremos en breve a gestionar la parte de cosméticos de Victoria´s Secret pero nos faltaba alguien del sector lujo total; alguien que sólo puede ser francés o italiano porque son los que cortan el bacalao (incluso Loewe que es una marca originaria española de este sector pertenece a la francesa Louis Vuitton). Cruzo los dedos pero esta es de las pocas marcas todavía en manos de la familia fundadora y tiene la base, como os dije, en las cercanías de Firenze….y su nombre, que es el del fundador, empieza por F…

florencia Pues llegué al aeropuerto de Florencia (magnífico el vuelo directo de Vueling) un jueves ya tarde y diluviaba. Me alojaba en un hotel cercano al centro (Grand Hotel Baglioni) por lo que esperaba darme un paseíto y cenar en alguna pequeña trattoria a esa hora en que los turistas se retiran en masa y dejan casi vacío el centro de Florencia. Pero no pudo ser porque con la que caía daba hasta miedo pisar la calle. Tuve suerte porque el hotel, recomendación de mi buen amigo Arnaldo, aunque vetusto (vaya…. ¡viejo!) dispone de un maravilloso restaurante en la última planta con vistas a la cúpula de Brunelleschi. No estuvo mal cenar una buena pasta (macheroncini para más señas) con un buen Chianti mientras observaba il Duomo de Firenze bajo la lluvia y el partido del Atleti en el móvil (esto sé que quita glamour pero es real). Adicionalmente mi línea de visión hacia la ventana por donde se veía el Duomo (La Basílica Catedral Metropolitana de Santa María del Fiore), estaba obstaculizada por una pareja de tortolitos; ya madurito él (español por cierto) y más jovencita ella (sudamericana) con un vestido de lentejuelas verde esmeralda corto, muy corto. Obvio que estaban muy enamorados y lo demostraban con besitos cursis y brindis permanentes y a mí me pareció simpático observarlos, cosa que pude hacer con total descaro pues parecía me fijaba en el Duomo.

A la mañana siguiente madrugué para acudir a la reunión en casa del cliente que fue larga y fructífera. Parece mentira que clientes que venden bolsos a 5.000€ sean tan pejigueros con los precios y no atiendan a los razonamientos clásicos de quien no quiere bajar el precio amparándose en la calidad del servicio… ¡pero lo son! En fin, que una vez acabada la reunión me quedaba toda la tarde para pasearme por Firenze.

florencia, firenzeDespués de comer en un pequeño restaurante enfrente de la Chiesa de Santa María Novella (otra vez pasta con chianti) me encaminé hacia los puntos neurálgicos del turismo florentino (que por cierto están muy cerquita unos de otros). El frío no me retrajo y me calenté subiendo tanto a la cúpula de Brunelleschi, como al Campanile de Giotto; el primero con 463 escalones y el segundo con 410 (este dato tomado de la guía es cierto porque me tomé la molestia de contarlo para entretenerme durante la subida). Sinceramente subir a los 2 es un poco tontería porque las vistas son muy similares por lo que aconsejo subir al Campanile donde hay menos gente (si había atascos en la subida al Duomo un viernes de enero imaginaros en agosto…) y se ve la impresionante cúpula (prodigio arquitectónico sin duda). Más allá, las vistas de Firenze son espectaculares y desde lo alto no se ven tantos asiáticos como cuando se pasea por las calles.

Impresionante las puertas del baptisterio de Ghiberti (gran rival de Brunelleschi aunque las que se ven son copias de las originales que están en el Museo de la Ópera del Duomo).

Más allá, y dejando de lado los museos, es imprescindible pasear el centro dirigiéndose a la preciosa Piazza de la Signoria (con una reproducción del David de Michelangelo; el original está en la Galleria de l’Accademia) y su alargada torre renacentista y, como no, el Ponte Vecchio. Ahora las pequeñas tiendas en el mismo son todas joyerías, en su momento fueron carnicerías. Es curioso que fuera el único puente de Firenze que los Nazis no destruyeron en su huida… ¡menos mal!

firenzeYo no entré en los Ufizzi; una de las galerías de arte más impresionantes del mundo con 1500 obras de primer nivel. Un tip, si vais a Florencia y queréis entrar, reservad hora por internet, vale 4€ pero si no, no entraréis…

ahh! y dedicadle un día entero al menos.

 

¡Adiós 2015!

Ha sido éste, sin duda, un año intenso en Logisfashion. Y toca hacer balance.

2015 logisfashionUn año bueno, muy bueno si nos atenemos a los números. Claramente se ha confirmado la recuperación tras la crisis tanto con el incremento de ventas de nuestros clientes anteriores (especialmente en el mundo e-commerce pero también en el retail), como por la entrada de nuevas cuentas. Se sigue el proceso contrario a la crisis cuando todo el mundo redujo costes y “se hizo pequeñito”; ahora que las ventas empiezan a tirar, han de incrementar estructuras logísticas para ser capaz de servir a sus clientes. Y eso juega a nuestro favor. Por esto, hemos incrementado ventas en más de un 50% a nivel global. Aunque en el lado negativo cabe decir que los márgenes siguen ajustados, muy lejos de los que teníamos en la época de bonanza. Esto es un aliciente para ser cada vez más competitivos.

Y es en España donde más notamos este crecimiento. No deja de ser curioso porque no planteábamos en nuestros planes grandes crecimientos pero, gracias al crecimiento en las ventas online, hemos crecido de manera sustancial.

Así, abrimos el nuevo almacén de Riudellots en Cataluña con la incorporación del negocio online de Bershka y Oysho. Adicional a la nave de casi 13.000m2 que acondicionamos en tiempo record, se han creado más de 60 puestos de trabajo y se han superado con buena nota los momentos clave: la apertura en tiempo record, las rebajas de verano y, fundamentalmente, el black Friday que multiplicó por 20 los pedidos medios diarios (una barbaridad!). ¡Chapeau al equipo!

También creció Cabanillas con nuevas cuentas online (Pull&Bear) y otras retail como Gant. De hecho el almacén que tenía un nivel de ocupación cercano al 60% ha pasado a estar al 100% de capacidad obligándonos a crecer con la adquisición de nuevas instalaciones en la zona. También ha repercutido en un incremento importante de los puestos de trabajo en el almacén.

Y Santa María sigue a tope, con crecimientos modestos porque no cabe mayor crecimiento.

A nivel internacional también ha sido un año provechoso. Empezamos operaciones en Colombia y Panamá con notorio éxito. Liderado por proyectos, ya tenemos 5 almacenes operativos entre ambos países y esperamos grandes crecimientos y éxitos en los próximos años. Hemos llegado para ayudar a las empresas locales e internacionales  y, sobre todo, hemos llegado para quedarnos. Gracias a todo el equipo desplazado y a los socios locales por creer en el proyecto. Somos una empresa de oportunidades.

Y nos queda México y China.

El primero, liderado por Yuri, sigue consolidando las operaciones en Cuautitlán tras la apertura del nuevo almacén a fines del 2014. Es verdad que hemos tenido alguna situación “claroscura”, pero el balance sigue siendo tan positivo como lo era el año anterior en que lideraba los ratios y crecimientos de la compañía.

En China seguimos dando un servicio de garantía a nuestros clientes. Creciendo con nuevas cuentas que aprovechan  las ventajas de una operativa que les permite grandes eficiencias y “ahorro de problemas”. Cambiamos la organización para que dependiera del Departamento Comercial y esta apuesta ha sido un gran éxito.

En resumen, gracias a todos por lo hecho en 2015 y, sobre todo por haber participado en el Plan Estratégico Visión 2020. Todos hemos entendido que nuestro futuro pasa por una reflexión hacia dónde queremos ir y que instrumentos necesitamos para conseguirlo. Estamos en el buen camino y vienen años de grandes oportunidades.

¡Feliz 2016 para todos!

¡Que llega el Black Friday!

Tiene gracia que algo de lo que hace un lustro ni habíamos oído hablar pueda tener ya tanta importancia en la organización de las empresas. Y es que llevamos todo el mes de noviembre de reuniones para preparar la venta especial que se realizará el viernes después de Thanksgiving (el día de Acción de gracias que, dicho sea de paso, nos hemos tenido que poner en el calendario y que cae el tercer jueves de cada mes de noviembre…)

Primero fue Halloween, ya no es el día de todos los santos como lo recuerdo en mi infancia con las rosquillas tontas y listas en Madrid o los panellets en Cataluña. ¡Qué va! Esto ya quedó para el recuerdo y ya hace tiempo que los niños aprovechan para disfrazarse y  mendigar dulces por las casas con el ¿truco o trato? Y hace menos llegó el Black Friday como estrategia comercial fundamentalmente de las compañías que se dedican a la venta online. ¿Llegará también Thanksgiving con sus pavos asados?

Black Friday LogisfashionBueno, lo cierto es que a Logisfashion le va fenomenal esta moda pues, como he comentado en alguna otra ocasión, nuestra división de ecommerce genera ya el 50% de las ventas totales en España con uno de nuestros almacenes (el recientemente inaugurado en Riudellots de la Selva) dedicado en exclusiva a esa operativa. Y con clientes entre los más importantes dentro del sector de ventas online en España, tanto empresas que se dedican en exclusiva al online (pure players), como la parte de ventas online de clientes tradicionales (dicho sea de paso los más grandes a nivel mundial en el sector fashion) que han visto en este segmento una oportunidad de crecimiento de las ventas brutal.

Dicho esto, no deja de ser algo que hay que prever y organizar muy bien. En un solo día, clientes que venden alrededor de 8.000 prendas al día de media, prevén llegar a más de 150.000…y no hablamos de uno sólo, sino de varios. Hay, como decía que prever, que organizar los equipos, incrementar los turnos (prevemos trabajar con 3 turnos desde el viernes hasta el lunes, incluyendo sábado y domingo pues si no, no conseguiremos el objetivo de servir todos los pedidos antes del martes 1 de diciembre…).

Pero ahí no acaba la cosa porque luego llegan las navidades…y luego las rebajas. De hecho, Amazon España prevé que el lunes 14 de diciembre se batirá el record de ventas por internet en España, por encima incluso del Black Friday del 27N. Y es que es el día pico para las compras de navidad. El año pasado casi llegaron a los 200.000 pedidos en un solo día…veremos qué pasa este año…

Lo que está claro es que esto genera un pico importante de trabajo y, como no, un riesgo importante de colapso. Todo tiene que estar perfectamente engrasado, desde la capacidad de los servidores y los interfaces informáticos, los productos debidamente estocados, los almacenes alertas y los transportes a punto para hacer llegar todos los regalitos. Detrás del click hay mucho trabajo para conseguir los resultados.

Yo, por si acaso, no pediré nada ese día. Intentaré prever y hacer mis compras antes…o después…

 

 

 

 

Photocredit: Flickr –Recon Cycle

¡Felicidades Logisfashion!

Logisfashion

Juan Manzanedo Logisfashion

Un  21 de Octubre de 1996, fundábamos Carlos Villa, Juan Martínez  y yo, Logisfashion S.A. como el primer operador especializado en Logística textil en España. ¡19 años! Se dice rápido, pero vienen cargados de mil anécdotas,  mucho esfuerzo y trabajo  pero también mucha satisfacción al mirar atrás y ver como ese proyecto de negocio del IESE se convirtió en una innovadora y consolidada  empresa multinacional con un excelente equipo humano y profesional  que ahora suma  más de 800 personas y al que quiero públicamente agradecer por su labor y dedicación.

Hoy contamos con naves en España, México,  Colombia, China, Vietnam, Chile,  Miami y Panamá  para dar servicio de calidad a un importante número de clientes que nos han dado su confianza y que nos han permitido crecer, innovar  y expandirnos generando estrechas relaciones y proyectos de futuro.

Podemos decir que nuestro servicio está muy asentado y estructurado. Nuestro valor agregado  frente a otros operadores logísticos, es el de poder brindar  la especialización en el sector textil/moda pero también ser capaces de dar un servicio global a nuestros clientes y seguirlos en su crecimiento y expansión internacional  allí donde decidan vender sus productos.

equipo LogisfashionHace ya 6 años que Logisfashion creó la división de e-commerce, y ha ido creciendo muy positivamente. Como queremos seguir dando  un servicio de calidad y seguir creciendo de la mano con nuestros clientes para satisfacer a un consumidor final cada vez más informado, conectado, activo y exigente hemos invertido mucho en innovación, en sistemas informáticos y en tecnología, para estar un paso por delante de las necesidades específicas de este sector.

Como he dicho en la entrevista que me hicieron en El Vigía (que os adjunto ) :

“Si ahora iniciase de nuevo este negocio, probablemente no seguiría los mismos pasos…pero estoy muy contento de lo que hemos logrado y los retos que tenemos por delante de cara al 2020.  ¡Felicidades  Logisfashion  y a por muchos más!

Logisfashion a la conquista del gran EE UU

Año ajetreado el 2015. No contentos con poner en marcha Colombia y Panamá donde tenemos al Pere sudando la gota gorda y restructurar totalmente China con Jose María y Ying sufriendo lo suyo, se me ocurre que estratégicamente Estados Unidos debe de ser la pieza angular del plan estratégico de Logisfashion a 2020. Y en eso llevamos todo el año, dándole vueltas a ver de qué manera somos capaces de entrar en un mercado tan complicado, tan maduro y tan enorme como el norteamericano.

Llevamos meses evaluando cómo, con quien y, sobre todo con qué dinero lo financiamos que no es baladí. Parece claro que el puerto de entrada será Miami pues es donde más relación hay con las marcas europeas que entran en EEUU y donde más van los latinoamericanos a comprar o a intentar vender…y ambos son nuestros clientes.

Queremos conocer las marcas americanas que ahora son grandes desconocidas para nosotros y, de esta manera, ser capaces de venderles nuestros servicios globales: en México o Colombia o Chile o bien en Europa o, como no, en China donde seguro que hay muchos servicios de Control de Calidad o de logística que les podemos vender…pero para eso hay que conocerlos…y por ello tenemos ya a una persona dedicada a recorrer el país, a conocer el mercado, a visitar a los clientes y definir qué haremos.

Porque será caro, no sólo valdrá Miami donde ya tenemos bastante definido como lo haremos. También necesitaremos estar en el área de Nueva York y en California porque si no estás allí no abarcas EEUU…..y este país es muy, muy grande.

Vengo de estar la semana pasada en Miami. Definiendo con nuestros socios actuales y conociendo potenciales partners para el desarrollo futuro. Es verdad que es un mercado muy competitivo donde, a diferencia de otros países latinoamericanos, existen muchos competidores especializados en logística fashion. Es un mercado maduro pero con un potencial muy alto y al que las marcas europeas están llegando en masa y creciendo mucho (no sólo los Inditex y H&M, también Primark, Mango, Desigual…y otros seguirán llegando pues aunque muy competitivo es un mercado enorme donde gusta la moda europea, un buen ejemplo es nuestro amigo Papo Kling que está vendiendo todo lo que produce y más…

miamiComo no, aunque nos quedemos en la zona más industrial de Doral (donde tenemos varios clientes, empezando por nuestros  amigos de Perry Ellis y el gran Joseph que siempre tiene a bien invitarme a conocer los mejores restaurantes de Miami beach) es menester dejarse caer por la península que constituye Miami Beach y admirar los edificios Art Deco ahora todos hoteles.

Así, el primer día (con un jet lag tremendo especialmente de Jose María) cenamos en el recién inaugurado Matador dentro del hotel Edition, marca boutique de la cadena Marriot. Todo muy trendy, (as usual), y la comida aceptable…especialmente el guacamole con guisantes, curioso pero rico. Acabamos tomando un cocktail en un hostel hípster “The Freehand” que está muy de moda, en su terraza llamada The Broken Shaker y en el que nos dijeron que los cocktails eran “excepcionalmente” baratos…mmmm…a 12$ el cocktail tampoco es que fueran tan baratos pero … ¡Miami ya se sabe!

Otro día, invitados esta vez, cenamos en el Casa Tua del que me habían hablado y que empezó siendo un club privado hasta que se reconvirtió en restaurante italiano de moda. Ambiente megapijo, mucha gente guapa y precios en consonancia. La comida no es memorable pero se deja comer…

Y para poco más dio el tema porque fueron 3 días de reuniones intensas  donde, sinceramente, creo que avanzamos mucho en la definición de la estrategia que nos tiene que llevar a los objetivos de Visión 2020 (no lo mencionéis delante de alguien de Logis que os tirará el móvil a la cabeza ;))

Ahh…se me olvidaba, la mejor comida sin duda, en un japo de estos fusión peruana en un polígono industrial regentado por unos venezolanos…de lo mejor que he estado en mi vida.

Había rumores de que iban a abrir en Barcelona…a ver si es verdad …Kamiko sushi bar en el Doral.

 

Una experiencia singular en Santa Fe, Cataluña

Llevo varias semanas sin escribir porque no he parado ni un segundo. La última semana de julio fue muy intensa en el trabajo con todo tipo de comités y reuniones para organizar nuestra estrategia de los próximos años. Tuvimos el  Comité intercentros (con todo el equipo de Logisfashion a nivel mundial), los Comités de estrategia para visión 2020 y el Consejo de Administración. A todo esto le tuve que añadir algún viaje relámpago a Madrid con varias reuniones además de las consiguientes comidas y cenas, especialmente la que celebramos anualmente con todo los colegas y que pretende ser un poco especial.

comite intercentros logisfashionEste año gozamos todo el equipo de Logis de una experiencia singular en la masía Santa Fe aquí cerquita  de nuestra nave de Santa Maria de Palautordera  en Vallgorguina, en el parque natural de Montnegre-Corredor. Un ‘gastroconcepto’ muy original del gran chef Carlos Piernas, “un gourmet” con todas las letras que, además, se dedica a los pescados ahumados y otras delicadeces que cuida como si fueran sus hijos , se quedó con esta finca que fue un colegio elitista de Barcelona y ha montado algo difícil de clasificar pero, sin duda, diferente. La finca cuenta con cuatro masías. Cada una de ellas tiene distintos espacios diferenciados entre sí, ellos lo llaman “estaciones gastronómicas”. Descubrimos que SantaFe, no está en México sino en Cataluña enclavado en la montaña y además tiene tren, dicen que son 14 estaciones; yo perdí la cuenta.

Tras la sesión de trabajo que tuvimos por la mañana, bien avituallados con pan de coca, aceite de oliva y una sobrasada donde me cabía la cabeza y como si no hubiera mañana, empieza la primera estación de las 7 que recorreríamos por las diferentes estancias de la masía. La bodega, la fleca, el refrectorio, el jardín, el pozo, la era, la cocina (hay muchas cocinas), el horno de leña, la terraza… y en cada uno “PRODUCTO”: gambas de Arenys recién pescadas, espardenyas, huevos de gallinas felices con foie, un atún en todas sus variedades con tomates que saben a tomate, salmón y anguila ahumadas, croquetas, mejillones y para acabar chuletón gallego envejecido en la bodega y quesos autóctonos.

IMG-20150813-WA0031Todo esto regado con cavas y vinos de borgoña y a partir de las  7 de la tarde cuando acabamos de trabajar, empezamos con las copas;  gin tonics…alucinante la cara de satisfacción del personal que no se creían lo que estaba pasando (aquí felicito públicamente a Raquel por permitirnos conocer semejante experiencia).

Y se veía que el dueño es el que más lo disfruta. “Esto lo organizo para amigos y las condiciones las pongo yo, al que le guste bien y al que no, que no venga “(mmm…me gusta la filosofía). “Y es que yo bebo este vino (digamos que mi pequeña crítica es lo “ligero” que es el pinot noir) porque me gusta dar sorbos cuando bebo y en cada comida me bajo una Magnum

“¿En sentido figurado?” le pregunto; “No, en botella” me responde.

Mm…lo dicho, me gusta su filosofía.

En resumen, un escándalo de experiencia en un sitio muy, muy especial  espero que todo el equipo allí reunido lo pasara tan bien como yo.

Se nos fue el Pep

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No por esperado te impacta menos la muerte de ciertas personas. Es cierto que, de alguna manera, todos veíamos que el tema no iba bien. Las señales no eran buenas, el cáncer, siempre el cáncer, pero además este de páncreas…el peor según dicen…y el último mes con varias estancias en el hospital. No, las señales no eran buenas pero cuando hablabas con él te transmitía ganas, ilusión, pasión…

Porque así era Pepe, el más fashion de Logisfashion, el que más sabía de moda cuando empezamos, el que más me enseñó y ayudó cuando con mi maletita me dedicaba a visitar clientes vendiendo algo que ni yo mismo entendía. Vendiendo lo que él sí que creía y era capaz de convencerme a mí y al cliente de lo importante del servicio, de que existía una verdadera necesidad. Y lo veías cuando hacíamos las rutas por sus clientes, muchos amigos que lo respetaban y admiraban, porque para ellos Pepe no era un proveedor era, sobre todo, alguien en el que confiaban.

Pepe era un Señor, así lo ha definido la mayoría de la gente con la que he hablado para transmitirles la noticia. Dentro de Logisfashion se le quería, siempre educado, atento, sabiendo escuchar tus problemas y no pretendiendo venderte sus logros, sus conocimientos, que eran muchos pero administraba de manera metódica. Siempre estaba para ayudar, nunca me dijo que no a nada que le pedí, se lo apuntaba en su libretita y siempre generaba una llamada posterior con los avances, nunca dejaba los asuntos colgados. Por eso se le valoraba, por su seriedad, no quieres un proveedor que te venda la moto, quieres uno que te cumpla. Y Pepe cumplía…

Recuerdo la primera vez que oí hablar de Pepe …(se me agolparon los recuerdos la noche que pasé en el avión camino de México cuando me acababa de enterar de la noticia que no por  esperada fue menos impactante)…presentábamos el proyecto de Logisfashion a nuestro Presidente  Pere Grau, otro que lo captó rápido y  que llamó a Pepe que sabía estaba en el ramo. Le resumió en 2 minutos lo que a nosotros nos había costado casi una hora explicarle y le preguntó que le parecía. Y Pepe se entusiasmó y apostó por nosotros. Y ya nunca se bajaría del carro…

Y recuerdo los viajes con él, como nos abría las puertas con sus clientes; Galicia, en Inditex le adoraban, los Domínguez, Lonia, Roberto Verino, Florentinoy siempre había tiempo para una buena cena y disfrutar de una buena botella de albariño y un purito de esos pequeñitos Punch que fumaba y que, al final, me aficioné…

Y recuerdo Burberry, tal vez el único momento de tensión cuando le echaron un buen rapapolvo por alguna metida de pata nuestra y se presentó en el almacén de Palau. Sin perder la calma nos empequeñeció (¡y Carlos mide 2,10m!). No se me olvidará nunca algo que machaconamente se me repitió a partir de ese momento: “aquí veo falta de…. ¿compromiso?”…glubs, no fue lo que dijo, sino como lo dijo; alma y figura.

Y recuerdo, ahora en mi habitación de un bonito pueblo que fue de pescadores en el Pacífico mexicano, el viaje que hicimos con todo el Consejo a México hace ya unos cuantos años. ¡Como disfrutaba aprendiendo! Que buen compañero de viaje tanto él, como Maria Antonia! Siempre atentos, nunca quejándose, ávido de conocer nuevos lugares, sabores, experiencias…así era Pepe.

Y recuerdo, como no, la de veces que me invitó a jugar al golf, primero en Sant Vicenç y luego en Llavaneras. A pesar de ser muy competitivo (jamás le vi perder la concentración) y de ganarme siempre, te hacia salir con la idea de que no lo habías hecho tan mal. Era exigente pero, a la vez, sabía valorar esos momentos que el golf te da y que te hacen (en mi caso) pensar que no eres tan malo como pareces…Así era Pepe.

Y recuerdo como me felicitaba (siempre el primero) cuando el Atleti ganaba algo. Claro que es más  sencillo acordarse de tus amigos del Atleti cuando gana que de los de su Barça mucho más acostumbrado a ganar. Y mira que  disfrutó de estos años de gloria del Barça, y mira que me alegré del triplete por él y mira que nos alegrábamos juntos cuando el Madrid perdía….

Hasta nuestro amigo Glyn lo clavó en un comentario en FB (y la verdad es que no le trató mucho): “Pepe was a Gentleman”…pues eso…descansa en paz Pepe que Logisfashion queda en buenas manos estando Marc por ahí.

¡Te apreciamos!

 

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